首先，将鸡胸肉切块，用盐、胡椒等调料腌制片刻。
然后，将土豆削皮切块备用。
热锅倒入适量油，放入姜蒜炒香，再加入鸡胸肉煸炒至变色。
接下来，倒入适量清水或高汤，放入土豆块，再加入适量盐、生抽、料酒等调味料。
盖上锅盖，用中小火炖煮约15-20分钟，直到土豆变软烂，鸡胸肉熟透即可。
最后，可以根据个人口味加入蔬菜或调料进行调整。
