首先，准备披萨底。将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌，揉成光滑的面团。让面团发酵至双倍大小，然后擀成薄饼。
接下来，准备香蕉酱。将成熟的香蕉捣成泥状，加入少量柠檬汁防止氧化，混合均匀。
将香蕉酱均匀地涂抹在披萨底上。然后撒上适量的马苏里拉奶酪和蓝纹奶酪，可以根据个人口味添加一些切碎的火腿或培根。
将披萨放入预热至220摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，或直到奶酪融化并底部金黄酥脆。
最后，从烤箱中取出披萨，撒上一些新鲜的香蕉片和薄荷叶作为装饰。可以选择撒上一些辣椒粉或蜂蜜增加口味。
