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ji'xu鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
2023-05-09 17:00:10 责编:小OO
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鲫鱼豆腐汤是一道美味的传统菜肴，制作起来并不复杂。首先，准备新鲜的鲫鱼和嫩豆腐，然后清洗鱼身并切成块状，将豆腐切成块或片状备用。接下来，准备一锅清汤，可以使用鸡汤或者高汤，放入葱姜片煮开。将切好的鱼块放入煮沸的汤中，稍微煮一段时间直至鱼熟透。此时，加入豆腐块，轻轻搅拌，继续煮2-3分钟。最后，调味品可以根据个人口味选择，例如盐、酱油、胡椒粉等，加入适量的调料，尝味后即可关火。装盘时，撒上葱花或者香菜叶点缀，即可享用美味的鲫鱼豆腐汤。

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