一般步骤包括准备主料(榆钱、面粉、糖等)、调制面糊、油炸或烘烤至金黄酥脆,最后撒上糖粉或蜜糖增加口感。
榆钱可根据个人口味加入香料或果蓉,增添风味。
不同地区的做法也有所差异,有些地方会加入特色配料。
总体来说,榆钱的制作过程简单,但需要注意油温和时间掌握,以保证口感和颜色的完美表现。
榆钱是一款美味的小吃,适合作为家常食品,也可用于款待客人或节庆时分享。