首先，准备新鲜的浆水菜，洗净并切段备用。
然后，在热锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香。
接着，将浆水菜倒入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和味精调味。
最后，倒入适量的清水，盖上锅盖，用中小火煮熟。
浆水菜制作完成后，可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆瓣酱增加风味。
