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韭菜怎么清炒好吃
2023-05-09 17:00:15 责编:小OO
文档

清炒韭菜是一道简单又美味的家常菜。首先,将韭菜洗净切成段备用。然后,在热锅中加入适量油,放入蒜末煸炒出香味后,再将韭菜放入锅中翻炒,加入少许盐和鸡精调味即可出锅。

韭菜的独特香味和口感需要得到保留,因此在烹调时应该避免炒过头或者用过多的调料。同时,掌握好火候和翻炒的力度也非常重要。清炒韭菜可以搭配米饭或者作为凉菜食用,是一道营养美味的佳肴。

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