材料：
1. 面条：选择宽面或细面均可。
2. 香椿：新鲜的香椿叶，洗净切碎备用。
3. 肉类：可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，切成薄片备用。
4. 调料：蒜末、生姜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、食用油。
做法：
1. 将面条煮熟，捞出备用。
2. 锅中热油，放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入切好的肉片煸炒至变色。
4. 加入香椿叶翻炒均匀。
5. 加入盐、酱油、料酒和白胡椒粉，调味并煮开。
6. 将煮熟的面条放入锅中，用锅铲翻炒均匀，使面条充分吸收卤汁。
7. 炒匀后即可关火，上桌享用。
