桑椹干是通过将新鲜的桑椹果实晾干而制成的食品。首先，选择成熟、健康的桑椹果实，并洗净去除杂质。然后，可以选择晾晒、烘干或烤箱等方法进行果实的干燥。晾晒时，将果实摊放在通风良好、阳光充足的地方，经过一段时间的晾干，果实表面出现褐色、干燥而有弹性即可。烘干时，将果实放置在适当的温度和湿度下，使用专业的烘干设备进行加热处理，直至果实完全干燥。烤箱方法类似，将果实放入预热好的烤箱中，通过适当的温度和时间进行烘烤，直至果实达到干燥的程度。制作桑椹干的核心思想是选择成熟健康的果实，通过适当的干燥方法将果实中的水分去除，以延长保存期限并保持果实的风味和营养。
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