在适宜的生长环境下，石菖蒲一般在种植后第二年开始开花，此时也是收获的最佳时间。如果石菖蒲生长状况良好，其生命周期也可延长至第三年，但收获时间应在第二年晚期或第三年初期进行。
在种植石菖蒲时，需要注意调节土壤湿度和施肥等因素，以保证其生长状况良好。此外，石菖蒲具有一定的药用价值，可用于制作中药材或香料等用途。
