一般来说，蒸飞蟹的时间应该在10-15分钟左右。
首先，将水烧开，加入适量的食盐，然后将蟹放入蒸锅中。
对于小型飞蟹，蒸10分钟即可，中型蟹需要蒸12-13分钟，大型蟹则需要蒸15分钟左右。
蒸的时间过长会导致蟹肉过熟，口感变差。
