1. 准备食材:将天麻洗净,切成小段;选择适合搭配的其他草药或食材,如鸡肉、猪肉、枸杞、红枣等。
2. 煮水:将适量的清水煮沸,用来炖煮天麻。
3. 炖煮:将切好的天麻放入沸水中,加入其他选择的食材或草药,可以根据个人需要进行搭配。然后转小火慢炖,炖煮的时间因个人口感而定,通常需要炖煮1-2小时,直到食材熟烂。
4. 调味:根据个人口味,可以适量加入盐、鸡精等调味料,提升味道。
5. 享用:炖好的天麻可以热热地食用,也可以稍凉后品尝。可根据个人喜好选择搭配米饭、面条等主食。