酱猪肉是一道传统的川菜，以豆瓣酱、葱、姜、蒜等为主料，烹制出香辣味美的口感。回锅肉则是川菜中的另一道经典菜肴，将猪肉切片后先煮熟，再爆炒配以辣椒、葱姜等，口感香辣鲜美。
红烧肉是中国菜肴中最常见的猪肉菜肴之一，将猪肉块煮热后配以酱油、糖、料酒、葱、姜等，用文火烧至肉酥烂，入味香浓，口感极佳。
东坡肉则是江浙菜肴中的名菜之一，选用五花肉，加以葱姜料酒等烹制，肉质酥烂入味，口感香醇。
