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乌饭草怎么做乌饭
2023-05-09 17:00:39 责编:小OO
文档

乌饭草是一种传统的食材,主要生长在中国南方的湿地地区。将其制成乌饭是一种独特的美食体验。制作乌饭的过程相对繁琐,但非常值得一试。

首先,将乌饭草晒干,清洗干净后浸泡至少4个小时。随后将其磨成粉末,筛去杂质,加入适量的水,揉成面团。

将面团揉成细长的条状后,放入锅中煮熟,然后捞出晾凉,切成小段备用。随后将锅加热,放入适量的油,放入肉丁、葱姜蒜末等配料煸炒,再加入适量的调味料,倒入适量的水煮开,然后放入乌饭条,小火煮15分钟即可。

乌饭草制作的乌饭具有丰富的营养和独特的风味,适宜搭配各种菜品食用。

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