首先,将豆腐放入搅拌器中打成光滑的糊状。然后将椰浆和糖混合在一起,加入豆腐糊中,搅拌均匀。接着,将混合物倒入蒸碗中,用保鲜膜或铝箔包裹好,放入蒸锅中蒸15-20分钟。蒸好后,放凉后切成块状,再淋上椰浆即可。
椰奶豆腐做法简单易学,口感细腻,香甜可口,是夏日甜品的不二选择。