首先,将猪舌头放入沸水中煮熟,去除外层薄皮后切片备用。
接下来,选择合适的调味料,如姜片、料酒、盐和胡椒粉,将猪舌片浸泡其中,使其入味。
然后,将调味后的猪舌片放入炖锅中,加入适量的高汤或清水,再加入一些配料如香菇、冬菇等,用小火慢慢炖煮,直至猪舌片变得柔软入味。
最后,根据个人喜好,可以将炖煮好的猪舌片拌入蒜蓉、辣椒酱等调料中,提升口感和风味。