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番茄炒鸡蛋的过程怎么写
2023-05-09 17:00:31
责编:小OO
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番茄炒鸡蛋是一道简单却美味的中式家常菜。首先,准备好新鲜的番茄和鸡蛋。将番茄切成小块备用。接下来,打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒调味。在热锅中加入少量油,倒入鸡蛋液,用铲子轻轻搅拌翻炒,让鸡蛋变成碎末状。当鸡蛋熟透时,将其移至一旁。再加入一些油,倒入切好的番茄,用铲子翻炒片刻,直到番茄变软释放出汁液。然后将鸡蛋碎末与番茄混合在一起,再加入少许盐和糖调味,翻炒均匀。最后,可以根据个人口味加入一些葱花或者蒜末提升风味。炒好后,关火并装盘即可享用。
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