首先,将蚕豆从豆荚中取出,然后将其放入沸水中煮熟或蒸煮。
煮熟后的蚕豆可直接食用,但需要去除外层的薄皮,以便更好地品尝。
可以用手指将蚕豆从薄皮中挤出,或者用刀尖划开薄皮并轻轻压出。
食用时,可以将蚕豆作为主菜或配菜,加入凉拌或炒菜中,也可以将其加入沙拉或汤中。