1. 准备材料：成熟香蕉、鸡蛋、燕麦片、小苏打粉、盐、肉桂粉、橄榄油。
2. 将香蕉剥皮，用叉子压成泥状。
3. 加入一个鸡蛋、1/4杯燕麦片、1/4茶匙小苏打粉、1/8茶匙盐、1/8茶匙肉桂粉，混合均匀。
4. 加入适量橄榄油，在平底锅中以中小火煎熟即可。
