1. 基础版：准备一把金针菇、适量鸡汤或清水、葱姜蒜和盐。将金针菇洗净，热水焯水备用。热锅加入适量油，爆香葱姜蒜，倒入鸡汤或清水，煮沸后加入焯水后的金针菇，煮至金针菇熟软，加盐调味即可。
2. 豆腐版：将金针菇和豆腐搭配，增加口感和营养。准备金针菇、豆腐、葱姜蒜和鸡汤或清水。将豆腐切块备用。热锅加入适量油，爆香葱姜蒜，倒入鸡汤或清水，煮沸后加入金针菇和豆腐，煮至熟软，加盐调味即可。
3. 火锅版：金针菇也是火锅的好选择。准备金针菇、火锅底料、调料和配菜。将金针菇洗净备用。准备火锅底料，加入适量水煮沸，放入金针菇和其他配菜，煮熟后即可享用。
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