春芽酱的做法与教程_懂视_懂你更懂生活

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春芽酱的做法与教程

2023-05-09 17:00:29 责编:小OO

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准备好香椿芽，不要太嫩的，太嫩的香椿芽味不够浓郁。洗干净后，水开焯水1分钟去除亚硝酸盐，并高温消毒。我的香椿芽重量没有称，凭感觉是5两左右，也就是半斤的样子。

然后控水捞出来。

放到一个干燥无水的碗里。

香椿芽不烫手时，我们要挤干净里面的水分，这样利于长期保存。注意不要碰到生水。下载本文

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