1. 准备面团材料:高筋面粉、酵母、水、糖、盐、黄油等。
2. 将面粉、酵母、水、糖、盐混合搅拌成面团。
3. 加入黄油,继续搅拌揉面至光滑。
4. 将揉好的面团放入发酵器内,发酵至面团膨胀。
5. 将发酵好的面团分成若干小块,按照比例分别塑成金砖形状。
6. 将金砖形面团放入烤盘内,再次发酵至面团膨胀。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱内,控制好温度和时间,烤至金砖面包呈现出金黄色。
8. 取出金砖面包,放凉,即可享用。