材料：
- 大虾500克
- 葱姜蒜适量
- 酱油、料酒、糖、盐、味精、辣椒油、香油、醋、清水适量
- 豆芽、青椒、红椒适量
步骤：
1.将大虾剪去虾须、虾脚和虾壳，洗净沥干备用；
2.葱姜蒜切末备用；
3.将豆芽、青椒、红椒洗净切段备用；
4.在锅中热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
5.加入虾翻炒几下，加入酱油、料酒、糖、盐、味精、辣椒油、香油、醋、清水煮开；
6.加入豆芽、青椒、红椒段，继续煮几分钟即可。
