1. 用淀粉或面粉抓擦：将猪腰切成薄片后，在清水中洗净，再用干净的毛巾擦干水分。然后用适量的淀粉或面粉抓擦猪腰，再用清水冲洗干净即可去腥味。
2. 用料酒和姜片焯水：将切好的猪腰放入锅中，加入适量的料酒和姜片，煮开后焯水2-3分钟，将猪腰捞出后再用清水冲洗干净，可去除腥味。
3. 用茶叶水浸泡：将切好的猪腰放入茶叶水中浸泡30分钟以上，茶叶的成分可中和猪腰中的腥味，再用清水冲洗干净即可。
