当水被加热时，气泡的出现其实源于水中的空气和容器壁的交互作用。首先，一些空气分子吸附在容器壁上，同时溶解在水中。随着温度升高，溶解在水中的空气会达到饱和状态，形成微小气泡。这些气泡内部含有饱和的水汽和空气，随着温度的继续提升，水汽蒸发，气泡内部压强增大，使它们开始上升。
当水温较低时，气泡内的水汽会因冷却而凝结，使得气泡体积缩小。随着温度上升，气泡再次膨胀并上升，直到再次达到饱和点，水汽凝结，气泡体积再次减小。当水达到沸点，对流和水蒸气的上升作用使得水温均匀，但水壶底部的高温使得水汽大量产生，形成气泡，这些气泡破裂时会引发一系列声响。
水沸腾时，气泡破裂时产生的压力冲击到壶盖，形成“叭叭叭”的声响，这是由于内部压力大于外部，气泡迅速释放蒸汽和空气，释放压力后产生声音。因此，水加热时的气泡产生和破裂，以及随之而来的声响，是水温变化、空气溶解和释放的自然现象。
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