1980美式保罗与雪莉区别主要有外观，行为，食物，适应的能力。
1、外观：
美式保罗比雪莉体形更长，比雪莉的高度低。雪莉比美式保罗体形更宽，比美式保罗高出一点。
2、行为：
美式保罗比雪莉更活跃，比较爱探索、求知欲强的一种鸟类。雪莉更凶猛，喜欢攻击抢夺食物和占据领地。
3、食物：
美式保罗喜食甜食，如食水果、坚果、米饭、香蕉等。雪莉习性不同，它们偏爱肉食，如小鸟、昆虫等。
4、适应的能力：
美式保罗比较容易融入环境。容易与大多数鸟类形成竞争关系，同时很难与它们长期和睦相处，雪莉却很难适应新环境，并且喜斗喜战，是极易与其它鸟类发生冲突的一种鸟类。
雪莉的其他含义：
雪莉酒也许可以说是至今仍在生产的最古老的醇酒。腓尼基人早在公元前8世纪就开始在地中海地区从事小麦、橄榄和产自大西洋地区的葡萄酒的贸易活动，至今人们还会间或在海上发现一种密封的双耳细颈小底瓶，而瓶中的液体很可能就是当时酿造的葡萄酒。
公元2世纪，古罗马人确实曾对这一地区出产的葡萄酒十分推崇，但人们认为雪莉酒的名称（Jerez或Sherry）来源于赫雷斯市的阿拉伯语名称雪莉斯（Scheris）。虽然阿拉伯人在13世纪遭到驱逐，但这一名称却保留了下来，在莎士比亚时代，雪莉白葡萄酒（Sherry-Sack）被认为是当时世界上最好的葡萄酒。
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