特仑苏牛奶有全脂、低脂、脱脂等多种类型。特仑苏品牌以其全脂牛奶最为著名，而脱脂和低脂牛奶也都有提供，全脂牛奶的脂肪含量大约为3.2%，低脂牛奶脂肪含量较低，在1.5%左右，脱脂牛奶的脂肪含量则低于0.5%。特仑苏是蒙牛集团旗下高端品牌，诞生于2005年，后通过细分产品线，开创了高端奶品类。诞生出“特仑苏纯牛奶”、“特仑苏有机奶”等系列产品，就此拉开中国乳业高端奶市场的序幕，开创了中国乳业高端牛奶的先河。特仑苏拥有专属牧场的高品质奶源，以及高标准的原料甄选和生产工艺。“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意。
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