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草莓和虾可以一起吃吗
2024-08-13 18:46:36 责编:小OO
文档

草莓和虾可以一起吃吗?
草莓和虾不宜同吃。
1.按食物口味来说,草莓是凉性的,虾属于海鲜和凉性食物,不宜同食。
2.从食物的构成来看,草莓含有柠檬酸、苹果酸、鞣酸等酸性物质,而虾富含蛋白质,蛋白质遇酸易变性,所以草莓不宜与虾同食。
不过少量尝一下味道还是可以的,不吃太多也没有问题。
草莓和虾一起吃会怎么样?
没有任何东西
对于身体好的人,吃一点草莓和小虾,可能不会有什么不良反应,也不会有什么感受。
腹痛和腹泻
草莓性凉,含有一定的膳食纤维。和虾一起吃,也是凉性食物,容易刺激肠胃,引起胃部不适,引起腹痛腹泻。
消化不良
草莓和虾大量食用时,容易在体内产生不溶性沉淀物,影响营养的吸收,导致消化不良。
虾和什么不能一起吃?
1.富含维生素c的食物。
虾肉中含有高浓度的五价砷化合物,对人体无害。但如果同时大量服用维生素C,五价砷会还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿、胡萝卜、青椒等。
富含维生素C的蔬菜:西红柿、胡萝卜、青椒等。
2.单宁酸含量高的食物
虾肉含有高蛋白、钙、磷等营养成分。如果与鞣酸含量高的食物一起食用,不仅会降低虾肉的营养成分,还会使钙与鞣酸结合。产生一种不能消化的物质,引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。单宁酸含量较多的饮料:各种茶。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
吃完草莓多久吃虾比较好?

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