石榴树的寿命可长达百年之久，如果栽培管理得当，其寿命可达200年以上。石榴，别名安石榴、海石榴、金婴、金庞、涂林、天浆、山力叶、丹若等。千屈菜科石榴属落叶灌木或乔木。原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。在中国南北都有栽培，以江苏、河南等地种植面积较大。生于向阳山坡或栽培于庭院等处。石榴高通常3-5米，稀达10米，枝顶常成尖锐长刺，幼枝具棱角，无毛，老枝近圆柱形。叶对生或簇生，纸质，矩圆状披针形，上面光亮。花大，1-5朵生枝顶；萼筒通常红色或淡黄色，卵状三角形，外面近顶端有1黄绿色腺体；花瓣通常大，红色、黄色或白色；花柱长超过雄蕊。浆果近球形，通常为淡黄褐色、淡黄绿色或带红色，有时白色，稀暗紫色。种子多数，钝角形，红色至乳白色，肉质的外种皮供食用。石榴以果皮、叶、花等入药，具有涩肠，止血，收敛止泻等功效。石榴果实营养丰富，富含碳水化合物、粗纤维、矿质元素等，不仅是生食鲜果，还可制作果汁等饮品。石榴根皮、树皮及果皮含鞣质，能提取栲胶，可应用于制革、印染、化工等行业；石榴籽油可应用于轻工业。此外，石榴可以净化空气，防止水土流失；观赏价值也较高，可用做庭院绿化、造景，还可用做行道树栽植。
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