君子兰开完花的花杆处理方法如下：
1、如果不需要留种子，可以将花杆剪除。剪除的最佳位置是离花朵大约1/3处，使用锋利且消毒过的剪刀进行剪切。剪切后，应立即用纸巾吸干剪口处的汁液，并可用少量赤霉素或草木灰涂抹伤口，以防感染和加速愈合。
2、如果需要留种子，则应保留花杆。在花朵凋谢后，如果授粉成功，花杆顶端会结出果实。当果实外皮颜色由绿变红或黑紫色，且果实柔软时，说明种子已经成熟，此时可以剪除花杆。无论采取哪种方法，都应注意以下几点：剪切后减少对植株的浇水，以避免伤口腐烂。将植株放置在明亮的散射光处，以促进其光合作用和恢复。在换盆土和施肥时，应注意薄肥多施的原则，并选择在早上施肥。
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