要十分钟。刚成熟的虾壳没有那么坚硬,上汽后,倒入蒸笼,加入少许料酒,姜片,蒸10分钟即可。大龙虾,为了控制时间,可以在蒸之前将龙虾切成两半,这样的话,就不会影响到蒸的时间,蒸好的小龙虾要做好酱汁,都是放入酱油和酱油,按照2比1的比例,放一点白糖和凉水,再放入爆炒的热油和蒜末和小米辣清蒸小龙虾其实时间不需要很长,水煮开后上锅大火蒸十分钟就可以蒸熟;是一次性蒸虾比较少,虾比较小的话,5到7分钟也可以熟;但是一次性蒸的比较多,而是又大的话,那么十分钟以上;所以具体蒸的时间,与虾的量多少、大小来决定。
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