空气炸锅烤栗子需要15至20分钟。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里的热管来产生热空气。然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物。从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。栗子清洗干净，然后晾干水分，在栗子上划一个十字。浇上一勺食用油搅拌一下，大豆油不要使用，味道太重了；将栗子摆放在空气炸锅里面，一般用二百度的温度就可以了，烘烤十分钟；、蜂蜜两大勺直接浇在栗子上，用勺子搅拌均匀，或者用刷子刷上蜂蜜，继续烘烤两分钟；两分钟后栗子就烤好了，有着糖炒栗子的香甜，比糖炒栗子还绵软一些，更加好吃的。
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