厨房帮厨干的活有：
1、跟随食堂厨师工作做好清洁工作。
2、协助上级不断改善食堂的卫生质量。
3、协助编排每周食谱，保证食物质量符合标准。
4、负责所有用餐用具的及时消毒工作。
5、保质保量及时供应伙食，及时处理剩饭剩菜。
6、严格执行《食品卫生法》，杜绝一切不安全事件的发生。
7、服从厨师长工作安排，协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作。
8、负责菜品出样调整，确保出品卫生符合公司要求。
9、定期向厨师长汇报后厨工作状况并提供合理建议。遭遇突发状况需及时向厨师长汇报。
10、负责后厨餐具摆放、设备保养及维护以及电气设备检查等。
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