安顺特产有黔山刺梨、林卡辣椒、安顺蜡染、安顺山药、关岭火龙果等。
1、黔山刺梨:刺梨是云贵高原特有的野生资源,其中黔山刺梨主要生长于贵州省安顺地区的高山盆地溪流河边。得益于得天独厚的自然地理环境,黔山刺梨所含的维生素C、P和SOD含量均居所有蔬菜水果之冠。
2、林卡辣椒:林卡辣椒是平坝县马场镇林卡村的特产,系在特定区域内选育的地方优良品种。具有柄短个小、色泽深红、肉厚籽少、辣椒香醇浓、辣油含量大等特点。
3、安顺蜡染:安顺蜡染图案清雅脱俗,美观大方,具有浓郁的民族特色和贵州高原古朴风味,以蓝底白花和白底蓝花为最多,现已发展有彩色蜡染。
4、安顺山药:安顺山药为贵州省安顺市西秀区特产,种植历史十分悠久。安顺山药薯块呈圆柱形,山药皮薄,外表淡褐色,肉白色,久煮不散,肉质松软细腻,味稍甜。
5、关岭火龙果:安顺关岭红心火龙果营养丰富、功能独特,它含有部分植物少有的植物性白蛋白及花青素。集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体,被称为“无价之宝”。
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