学习成为一名厨师的最佳年龄是20岁。这些年龄段的人体格健康，身体可以承受长时间的体力劳动，脑力也具备足够的敏捷性来记忆食谱和技术要求，厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人，厨师这一职业出现很早，在奴隶社会，就已经有了专职厨师，随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，厨师在某种程度上来说是人类的第二父母，世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
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