盐可以化冰有效果。在冰块上撒盐后，变成氯化钠的稀溶液，根据稀溶液的依数性，会使水溶液的凝固点下降至低于0摄氏度，所以这时水难以结冰，水的冰点是0℃，高于这个温度，冰就会化成水，低于这个温度，水就会结成冰。如果水溶液中盐分含量超过10%，那么这个溶液的冰点就会降低到-6℃。；水溶液中盐分含量超过20%，溶液的冰点就会降低到-16℃。可加速冰的融化。盐的成分是氯化钠，雪的成分是水。氯化钠是极溶于水的化学物质。氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液，其中含有钠离子和氯离子。水要结冰时，有氯离子和钠离子存在时，氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构，使水不能结冰。
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