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小桔柑晒干怎么保持青绿色
2024-08-30 16:08:26 责编:小OO
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小桔柑晒干怎么保持青绿色方法步骤如下：
1、清洗柑果表皮，使用机器更省时省力。
2、使用三刀法和两刀法，掌握好下皮技巧。
3、晾晒青皮，放在太阳下晾晒，翻白后再晾晒。
4、青皮晾置，将剥完的青皮放在太阳下晾晒，几个时辰后，它就会变软，才能进行下一道程序——翻白白。
5、翻白白，正名叫做翻晒内囊，因为内囊水分最多。
6、青皮晾晒，翻白白后，内囊朝上平铺，让阳光能照射均匀，且不要重叠；晒好后的青皮就会保持青色。
7、入袋封存，然后收皮装袋就可以存放了。

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