晚上。洒金桥位于西安市莲湖区的回坊内，是一条历史悠久的美食街道，周边入驻了各种各样的餐厅和小吃店，售卖着各种地道的西安美食，如胡辣汤、酸汤水饺、烤肉、泡馍、蛋黄夹馍、柿子饼、镜糕、甑糕、牛肉饼等。洒金桥的营业时间一般是从早上6点到晚上12点，不同的时间段有不同的美食可供选择。早上可以品尝肉丸胡辣汤、羊杂汤、腊牛肉夹馍等，中午可以尝试泡馍、柿子饼、镜糕、蛋黄夹馍等，晚上可以享受烤肉、筋儿、腰子等，还可以喝着啤酒或酸梅汤，各种石榴汁等饮料。洒金桥不仅是美食的天堂，也是夜景的胜地。晚上的洒金桥灯火通明，霓虹闪烁，热闹非凡，很适合拍照留念。洒金桥有很多餐厅的露台都是绝佳的拍摄点，可以欣赏到回坊的古典建筑和繁华街景，感受西安的历史和文化。综上所述，洒金桥白天和晚上都有各自的魅力，但如果要选择一个更合适的时间，我建议您晚上去，因为晚上的洒金桥更加热闹和美丽，可以让您享受到更多的美食和风光，也可以体验到更多的西安风情。
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