谷物。在给婴儿添加辅助食品时,可最早添加以下哪种食物?A、谷物,B、水果,C、肉泥,D、蔬菜。正确答案选A、谷物。
“谷物”涵盖的范围较广,包括水稻、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括水稻、小麦、小米、大豆等,主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。
谷类,不单单指禾本科植物的种子,确切一点,在我国可大体分为两类:
①禾谷类:包括稻类(籼稻、粳稻、糯稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等;
②豆菽(shū)类:包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。
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