糖番茄在过夜后可能会变得柔软和失去一些口感，但通常仍然可以安全食用。如果糖番茄的外观没有明显变化，没有产生异味或变质迹象，可以尝试吃一下。然而，如果糖番茄在过夜后出现明显变质的迹象，如变色、腐烂或发霉，就不建议食用了。最好在购买后尽快食用新鲜的糖番茄，以确保其口感和营养价值。
