热茶理论上是可以过夜的，但是在冬天喝的话需要注意以下几点：
1. 清洁：确保容器和杯子是干净的，以避免细菌滋生。
2. 密封：将热茶倒入一个密封杯子或热水瓶中，以保持温度和防止外界空气进入。
3. 时间：热茶最好在2-4小时内喝完，超过此时间茶水可能会变质或变淡。
4. 储存条件：将热茶放在室温下保存，切忌置放在阳光直射的地方。
5. 食用安全：喝之前要确保茶水没有变质，如出现异味、变色或者有颗粒状物体等情况，应该丢弃。
总之，热茶过夜不仅影响口感，而且存在一些食品安全问题，建议一般情况下最好尽量饮用新鲜煮沸的茶水。
