腌鸡丁能过夜，但是否能吃取决于存放的条件和时间。如果腌制的鸡丁在冷藏条件下保存，并在24小时内食用，通常可以安全食用。建议在存放前确保鸡肉是新鲜的，并使用干净的容器进行存放，以避免食物污染。最好遵循食品安全的原则，如果鸡丁有任何异味、变色或质地异常，请丢弃它。最好咨询专业食品安全机构或医生的建议。
