生菜包饭可以过夜保存,但是建议尽量在当天食用,以保证食物的新鲜度和口感。在过夜保存的过程中,生菜可能会变得稍微软化,但一般还是可以食用的。如果要保存,可以将生菜包饭放入密封的容器中,放入冰箱冷藏保存。当要食用时,可以重新加热后食用。