猪心可以放过夜，但建议尽快食用以确保食材的新鲜度和安全性。如果猪心保存得当，如存放在冰箱中且在使用前彻底加热煮熟，通常可以吃。然而，如果有异味或变质迹象，如发臭或变得黏糊状，就不应该食用。最好遵循卫生安全的原则，在食用之前请确定食材的新鲜度和品质。
