浓茶可以过夜，但是不推荐喝。鲜泡的茶在过夜后可能会失去原本的风味和香气，而且茶叶中的咖啡因会逐渐氧化，导致茶味变差。此外，过夜的茶可能会滋生细菌，不卫生并且有潜在的健康风险。因此，建议在煮茶后尽快喝完，以确保享用到最佳口感和品质。
