海带汤过夜后，如果放置在适当的环境下储存，可以在24小时内继续食用。但是，过夜的海带汤可能会丧失一部分风味和营养价值。另外，如果海带汤在过夜过程中没有储存妥当，或者已经暴露在高温环境下，那么就可能会滋生细菌而不宜食用。因此，建议还是尽量在煮好后立即食用，避免过夜后再喝海带汤。
