冷藏西瓜可以过夜，但是最好在24小时内食用。如果西瓜已经切开，最好在24小时内食用，因为切开的西瓜容易受到细菌污染。如果西瓜还没有切开，它可以在冷藏环境中保存1到2个星期。但是，冷藏的西瓜可能会变得不太甜和水分减少，因此最好在切开前先将西瓜冷藏，然后在食用时将其恢复到室温。
