面汁通常不适合过夜保存,因为它容易受到细菌和微生物的污染。如果面汁长时间保存后闻起来或者看起来有异味、发霉、变质等情况,那么是不安全食用的。为了确保食品安全,最好在做面汁时根据需要控制好份量,避免剩余的面汁存放过久。