豆浆冻过夜后可以喝。但是需要先将冻豆浆解冻,然后再搅拌均匀即可饮用。冻豆浆可能会分层,所以需要搅拌均匀才能恢复到原来的质地和口感。另外,冻豆浆的口感可能会略微有所变化,但是营养成分并不会受到影响,所以可以放心食用。