春天排骨在过夜后可以食用,但要确保储存条件符合食品安全要求。将排骨放入密封容器中,放入冰箱或冷冻室冷藏,最好在2-3天内食用。如果排骨储存超过3天,建议冷冻保存,可以延长储存时间。在食用时,要确保排骨经过充分加热,以杀灭潜在的细菌和病毒。另外,如果排骨出现异味、异色或变质迹象,应立即丢弃。