秋梨膏通常可以保存一段时间，因为它是经过烹煮和浓缩而成的，具有一定的防腐作用。所以可以过夜保存，但是为了确保食品的新鲜度和口感，最好在开封后的一段时间内尽快食用。同时，秋梨膏是一种食品，如果保存正确，没有发霉或变质，是可以安全食用的。但是如果存放时间过长或者出现异常，如颜色变化、气味变异等情况，最好不要食用。
